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![]() Insolite : un empire horticole -------------------------------------------------------------------------------- Si la majorité des agriculteurs polonais travaillent dans des conditions semblables ŕ celles de la paysannerie bretonne d'avant-guerre, quelques-uns sont déjŕ devenus des managers. Tomasz Maj, ŕ partir de son exploitation familiale, s'est constitué, de rachat en rachat depuis quatre ans, un empire dans l'horticulture avec une soixantaine d'hectares de serres et plus de 500 salariés. Sa société, Eko Mysiadlo, produit des tomates, des fleurs et des plants d'appartements. toute la technologie est néerlandaise et sous ses serres les bourdons butinent de plant en plant : ici tout est naturel, l'homme n'intervient, dit-on, que pour le réglage de l'hydrométrie, la coupe, la cueillette et le conditionnement. Les tomates occupent 21 hectares, le tiers de son exploitation, avec une production annuelle qui avoisine les 10.000 tonnes mais peut parfois atteindre en pleine saison 70 tonnes par jour. Avec un chiffre d'affaires de 86 millions de francs, Tomasz Maj, dont la barbe fournie et le regard illuminé rapellent Raspoutine, nourrit de grosses ambitions ŕ l'export : « Je crois savoir que les Occidentaux apprécient de plus en plus les produits biologiques, ils devraient aimer les tomates Eko Mysiadlo. » |
( źródło: http://www.bretagne-online.com )
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